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【興通識online】吃出來的化學:當個專業吃貨
(cah112232)
【興通識online】吃出來的化學:當個專業吃貨
老師: 羅順原 LUO,SHUN-YUAN
助教: 洪秀卿
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【興通識online】吃出來的化學:當個專業吃貨
課程資訊
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基本資訊
課程代碼
cah112232
課程名稱
【興通識online】吃出來的化學:當個專業吃貨
學分
0
學期
1122
修課人數
205 人
老師
羅順原 LUO,SHUN-YUAN
化學系
(U51)
助教
洪秀卿
通識教育中心
(C98)
備註
上課前請務必詳閱公告注意事項
課程說明
課程簡介
單元一、甜蜜無窮-糖糖世界
單元二、腥際大戰-食物去腥學問大
單元三、"加"油"添"醋-小小食品添加劑的大作用
單元四、可怕的黑暗料理-小心吃下假食品與黑心食品
單元五、各有所"好"-你所不知道的食物裡的好東西
單元六、心"礦"神怡-你吃對吃夠礦物質嗎?
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