- Code
- cah1112086
- Course name
- 【興通識online】吃出來的化學 - 當個專業吃貨
- Credits
- 0
- Semester
- 1112
- Division
- 通識教育中心 (C98)
- Members
- 54 persons
- Instructor
-
羅順原化學系 (U51) - Teaching assistant
-
洪秀卿通識教育中心 (C98)
- Remark
- ※須透過通識中心→自主學習網站報名，才能登錄為課程成員，獲得點數。
- Description
- 單元一、甜蜜無窮－糖糖世界單元二、腥際大戰－食物去腥學問大單元三、"加"油"添"醋－小小食品添加劑的大作用單元四、可怕的黑暗料理－小心吃下假食品與黑心食品單元五、各有所"好"－你所不知道的食物裡的好東西單元六、心"礦"神怡－你吃對吃夠礦物質嗎?
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Basic info
Course description